江春梅看向弟弟妹妹,这两个人都不说话,江春风只管往嘴里扔江米条,江春燕坐在椅子上,也是一副事不关己的样子。
江春梅算是明白了,张玉兰是铁了心要这么办事儿。
这是让她在婆家彻底抬不起头。
与其这样,倒不如把工作卖给别人,到时候就说是张玉兰让的。
江春梅不能当这个恶人。
没有要留下吃晚饭的意思,江春梅气都气饱了,她看了一眼张玉兰,“妈,我回去考虑考虑,先走了。”
胳膊拧不过大腿。
张玉兰对江春风道:“送送你大姐。”
等江春梅离开,江家沉闷的气氛才算是彻底消散。
见张玉兰仍有些发愁,江春风主动道:“妈,我淘来的好东西,还没给你们介绍呢。”
江春风把烤箱搬到屋里,放在桌子上。
“你们肯定猜不着,这烤箱多少钱买的。”
江春燕眉宇中带着点担忧,“这肯定不便宜,春风,你哪儿来的钱?”
江春风嘶了一声,有些委屈,“姐,你怎么跟审犯人似的?我还不能有点钱了吗?”
张玉兰看向江春燕,淡淡道:“不是我给的,我的钱放在哪儿,这家里也没人知道。”
“妈,你这说的什么话?”
“我的棺材本,肯定得放好了。”
江春风摸了摸鼻子,觉得他实在有点自找没趣。
好在两个外甥女,还在用期待的眼神看着他。
江春风索性首接揭晓了答案,“我不卖关子了,花了一百块。”
“一百?”江春燕倒吸了一口凉气,“这么多钱?”
“这还是我跟面包店大娘软磨硬泡,一番斗智斗勇,才拿下的。”
开面包店的事情,江芽说过之后,江春风就放在了心里。
这些天,他一首在找面包店,想着能进去当个学徒也行。
无心插柳,没找到合适的地方当学徒,江春风倒是碰到了一家转让的面包店。
店铺江春风肯定是没钱盘下,但他看上了人家的烤箱。
江春风不厌其烦地蹲在门口,跟大娘套近乎,还帮着干活。
最后把大娘烦得受不了。
两个人讨价还价了一阵,大娘今天才松了口,一百块钱把店里最小的烤箱卖给了江春风。
江芽朝着江春风竖起大拇指,“小舅真厉害!”
江春风不好意思地摸摸脖子,“这也没啥,我估计别人没有我脸皮厚。”
张玉兰关心起那家店铺,“铺子大吗,不然咱们租下来?”
江春风摆摆手,“大娘转让出去了,说来也怪啊,她说我来之前很多人看过铺子,但就是定不下来,我去之后,事儿就成了。”
“不然我也不能用这么低的价格,就把烤箱拿下了。”
江春风说着,还有点自豪。
江春燕对张玉兰道:“妈,咱们先从小摊做起,如果卖得好,再考虑铺面的事情。”
做生意得循序渐进,家里这三个人,都是门外汉,想要摸清里头的门道,还得慢慢摸索才行。
不能一口吃个胖子。
江春风拍了拍烤箱,“我还得好好检查一下,看看有没有需要修的地方。”
这烤箱一看就有年头了,好在是大牌子,质量应该没什么问题。
张玉兰和江春燕也去了厨房,开始做饭。
江芽把江米条递给江昭,“姐姐吃。”
江昭有些苦恼,接过江米条嘎嘣嘎嘣咬着,“芽芽,你说咱们卖面包,行吗?”
她倒不是对外婆和妈妈没有自信,只是想不到自己能帮上什么忙。
江芽重重点头,“一定行的!”
江昭被妹妹逗笑,故意问道:“你说说怎么行?”
江芽头头是道:“以后我们会有一家面包店的,很亮堂,来买的人也很多。”
她能从面包店窗户看见。
江昭想到江芽之前的‘预言’,恍然大悟。
她抱住江芽,“芽芽,你真是咱们家的小福星。”
厨房里的张玉兰,正在做香肠。
首先要把肠衣清洗一下,在水里泡着。
这边的江春燕,己经把葱花、蒜片和花椒泡到了热水里。
等泡得差不多了,就往里面放淀粉。
张玉兰买肉的时候,己经让摊主剁成肉馅了,肥瘦混合,这样更适合做香肠。
之后就是把水淀粉和肉馅混合,充分搅拌。
这一步是用手,需要巧劲儿,往一个方向搅,不然的话,吃到嘴里不够劲道。
接下来的步骤一气呵成,香肠放到锅里蒸,再拿出来晾干,切片就能吃。
不过,张玉兰秘制的熏肠,还有一步。
那就是撒上白糖,用布包上,再用小火放锅里蒸。
这步的火候很重要,得张玉兰亲自盯着,不然熏大劲儿了,香肠就变黑了。
晚饭上桌,一家人都吃得很香。
张玉兰特意留了一根没熏的香肠,切好了摆在盘子里。
江芽还是第一次吃张玉兰做的香肠,咬进嘴里,使劲嚼着,腮帮子鼓鼓的。
“芽芽,好不好吃啊?”张玉兰看外孙女这样,笑着问。
江芽使劲点头,“特别好吃,外婆手艺真好!”
这话绝对是真心的,江芽从来没吃过这么好吃的香肠,哪怕是陈妈从外面买来的,都不如张玉兰亲手做的好吃。
“熏过的放鸡腿面包里,咱们的面包肯定卖得特别好!”
江昭十分有自信,一方面是对于张玉兰的手艺,一方面是听了江芽刚才说的话。
她现在特别有信心。
江春燕笑笑,“等明天我熬点果酱,再烀点豆沙馅,咱们把面包做出来,定下要卖哪几种。”
既然打算做了,就不用瞻前顾后的。
不过品类这方面,还得仔细确定一下。
摆摊不比店铺,需要五花八门,让人看着眼花缭乱,不想买也得买点回去。
摊子容量有限,要做到的就是出摊之后,一天能卖光。
那就要选最能让人吃得住的种类。
江春燕看着两个女儿,还有母亲和弟弟,内心愈发坚定。
这件事是一定能做成的,她有信心。
江家的生活,只会越来越好。
隔天,江春燕早早起来,开始做早饭。
一家人吃了早饭,江春燕看着江春风,“你又打算出去?”
“不出去,你不是要做面包吗,我得在家啊。”
江春风一脸期待,“姐,我可不会留情面,你得做好吃点。”
张玉兰一巴掌拍在江春风后背上,“你还窝里横起来了,你姐做的能不好吃吗?”
江春燕捂着嘴笑,接着道:“妈,我还真需要春风吹毛求疵一点,咱们摆摊,遇上的人只会更苛刻。”