杨主任其实早就把这件事儿告诉给了厂领导，毕竟这可是大事儿，而且也是长脸的事儿，而厂领导对于这件事也是相当重视。就在这个时候，杨厂长和李怀德还有后勤主任等好几个轧钢厂的领导一同走了过来。
杨厂长是深信杨主任给自己说的话的，他满脸笑容地对廖技术说道：“小廖啊，没想到你不光技术好还有这么能耐，真是多才多艺呀，今天真是辛苦你啦！你可得好好地露一手哦，如果能够让那些老毛子专家满意的话，那可绝对是一件大功啊！不过你也不要有啥心理压力，老大哥和我们都是同志关系吗！”一旁的李怀德也赶忙点头附和，表示非常赞同杨厂长的说法。
听到杨厂长和李怀德话后，廖技术员心里别提多得意了，他手上的动作也不由得加快了几分。站在一旁的何雨柱把这一切都看在眼里，他心里很清楚，这个廖技术员做出来的肯定很难吃，但现在自己说什么他们也不会信，就等着看他们打脸吧。于是，何雨柱也不再言语，就抱着膀子在一旁看，看看这个廖技术员最后能做出个啥来。
没过多久，牛排终于煎好了。不得不说这个廖技术员还真是会点儿，从外观上看，这牛排确实煎得相当不错，表面呈现出的金黄色，还散发出阵阵香气。廖技术员见状，更是信心倍增，他小心翼翼地将牛排端到杨厂长和李怀德面前，请他们品尝。
杨厂长也没吃过牛排，看着这么大一块儿还真不知道怎么下嘴，本来要吩咐人拿筷子，廖技术员赶忙拿起准备好的刀叉，切下来几块牛排，让几位领导都品尝一下，有人看着这半生不熟的肉首皱眉，但在众人期待的目光下，还是硬着头皮放进嘴里。刚嚼了几下，脸色就变了，这牛排外焦里生，口感又老又柴，还有一股难以言喻的腥味。其他领导也纷纷露出痛苦的表情，勉强咽下后，都在偷偷皱眉。就连杨厂长也在他咬下去的一瞬间，脸色突然变得有些难看。不过，杨厂长毕竟是见过大场面的人，他很快就调整好了自己的表情，强忍着不适说道：“嗯……味道还不错嘛，挺有特色的。”
李怀德见状，也赶紧跟着点了点头，嘴里还含糊不清地应和着：“是啊，是啊，确实挺有特色的。”其实，他们俩根本就没有吃过牛排，对于牛排的味道完全没有概念，反而经常听外人说以前极寒地带的人吃啥东西都不讲究，甚至茹毛饮血，吃生肉更是司空见惯，自己虽然吃不惯还以为这就是老毛子那边的传统呢，所以才会敷衍的说这牛排的味道还可以，其他人和他俩的想法差不多。
杨主任见两位厂长都肯定了廖技术员的厨艺，便道“那行，两位厂长，你们下命令吧，今天中午就由我们后厨协助廖技术员给老大哥们做一顿饭。”
杨厂长和李怀德面面相觑，一时有些拿不定主意，这个命令可是不好下，万一老大哥不喜欢还不知道会闹啥幺蛾子呢，一时犹豫不决。
何雨柱见状道：“杨厂长，李副厂长，这牛排真的不行啊！做牛排可不能用这种牛肉，要是让老大哥们吃了这样的牛排，那可就麻烦了！”
杨主任一脸不屑地反驳道：“你懂什么？你一个只会切菜炒菜的厨子，哪能知道牛排该怎么做？”
杨厂长和李怀德对视一眼，心中都有些犯嘀咕，他们确实也觉着廖技术员做的那牛排真不好吃。这几个老毛子可不是好糊弄的，吃上很讲究，万一他们对这牛排不满意，那可就不好收场了。于是，杨厂长转头看向何雨柱，问道：“那你说，这牛排该怎么做才好呢？”
何雨柱略加思索，便详细地讲述起牛排的做法来。他从选材到烹饪技巧，再到调味方法，讲解得很细致。虽然杨厂长和李怀德对这些专业知识一窍不通，但他们听着何雨柱说得头头是道，感觉还是挺有道理的。
杨厂长心里琢磨着，反正时间还来得及，不如就让何雨柱也做一个试试，两个也对比一下。便吩咐道“何雨柱同志，那你也做一份吧。”
廖技术员一听，脸色立刻沉了下来，冷哼一声，不屑地说道：“就凭你也会做牛排？你见过牛排吗，就在这里胡说八道，你可别在这里丢人现眼了！”他的语气充满了质疑和嘲讽，似乎完全不相信何雨柱有这个能力。
然而，何雨柱并没有被廖技术员的话影响，他只是淡淡地看了对方一眼，然后转头对两位厂长说道：“两位厂长，这牛排可不能用这种牛肉啊，得重新买才行。”他的声音平静而坚定，透露出一种专业的自信。
李怀德对何雨柱的话产生了兴趣，他想看看这个年轻人是否真的有本事做出美味的牛排。于是，他微笑着对何雨柱说：“柱子啊，既然你这么说，那你就去市场挑着买吧，骑我的自行车去，这样能快一些。”说着，他从兜里掏出五块钱，递给何雨柱，“这是我私人赞助你的，你可别给我省钱啊。”
何雨柱接过钱，然后骑上自行车，朝着附近最大的菜市场疾驰而去。一路上，他心中暗自祈祷着，希望今天菜市场里能有牛肉卖，毕竟现在牛可是重要生产工具，牛肉可是不太好买。不过他也想好了，如果没有牛肉的话，他就打算给大家做一份猪排来。
今天运气还不错，当他到达菜市场时，发现今天有牛肉出售，而且牛肉还不错。何雨柱心中一喜，他仔细挑选了一块上好的牛肉，付完钱后，便马不停蹄地骑车赶回了厂里。
回到后厨，何雨柱迅速开始处理牛肉。他熟练地将牛肉切成适当的大小，用盐、黑胡椒等调料腌制，然后放入平底锅中煎制。不一会儿，牛排就煎好了，金黄色的表面散发着的香气，让人垂涎欲滴。
何雨柱将煎好的牛排，他也简单切了一下端到众人面前，给每人都分了一块儿，连廖技术员都有，整个后厨都弥漫着牛排的香味。杨厂长尝了一口，眼睛瞬间亮了起来，竖起大拇指说：“嗯，这个味道确实不错，我觉得挺好吃的！”李怀德也跟着点头称赞，其他人也纷纷称赞，而且明显看出这是真心夸赞。廖技术员的脸色变得十分难看，即便是他也不得不承认何雨柱做的牛排确实好吃。
杨主任虽然心中有些许尴尬，也觉着何雨柱做的更好吃但他并未轻易认输，而是继续争辩道：“柱子做的牛排确实味道不错，但毕竟众口难调啊！各地的口味千差万别，他做的菜符合咱们这边的口味，咱们都觉得好吃，但是否符合老大哥那边的口味这可就难说了。廖技术员可是在老大哥那里待了好几年呢，我觉得他做的菜才更符合老大哥那边的口味吧。”
杨厂长和李怀德听了杨主任的话，不禁感到有些为难。他们觉得杨主任说得也有几分道理，毕竟每个地方的口味都不尽相同，万一老大哥真的口味不同就更喜欢廖技术员做的那样的呢。经过一番深思熟虑，他们最终决定让廖技术员和何雨柱都先做一份牛排，然后将这两份牛排一起端上去，改特意嘱咐服务员端给两位为人比较和善的老毛子专家，看看这两位的反应如何。如果老大哥喜欢其中一个人做的菜，那么就继续让这个人做；如果老大哥对这两份牛排都感觉不满意，那也没关系，反正只是先做一份儿试试看，也不会有太大影响，大不了还是去老莫吃就行了。
为了以防万一，杨厂长和李怀德还特意安排了厂里一首接送这几位专家的车随时待命。一旦发现老大哥对这两份菜都不满意，他们就可以立刻把几位工程师送到老莫那里，确保不会耽误老大哥的用餐。
