农门长姐致富路:从卖串串香开始
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第018章 炸藕盒

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书名:
农门长姐致富路:从卖串串香开始
作者:
锦思思
本章字数:
4462
更新时间:
2025-01-30

李巍见她抬着一双干净的眼睛,直愣愣看人,一点都不避讳。

京城的女子都是含羞带怯,娇滴滴的,可没几个敢像她这样。

他清咳两声,略移了目光,“你的意思,说得不合你意的,就不是真诚的建议?”

他戏谑的目光落在杨平身上,没好气道:“你想要的建议,我可不敢提。你何不问杨平呢?他这狗腿子的模样,想必提的意见很是合你意。”

没等杜梨说话,李巍就不耐烦地走了。

这怎么听着像是骂人的话?

杨平本来还咧嘴笑呢,这下笑不出来,追上去:“老大你说什么呢?人家小娘子也没说错。”

“那你不给她提?”

可小娘子问的不是他,若是小娘子问,他肯定说好吃啊。

杨平暗自嘀咕,打量着李巍无所谓的表情,有些疑惑道:“你平日不是最仗义的吗?怎么老是针对小娘子。”

针对?

他犯得着针对一个小村妇?

李巍皱眉,一掌拍在他肩膀,头也不回向前走去:“叨叨什么?还不快去干活。”

“是是。”

力道真是大。杨平揉了揉有些发疼的肩膀,忙追上去。

这边李巍离开后,杜梨有些懊恼地看着他和同伴消失在巷口。

杜老太担心孙女儿惹上不该惹的人,忙劝道:“官差不是咱们惹得起的,梨儿下次见到他,还是客气点吧。”

“奶奶放心,我知道了。”

杜梨不想让奶奶担心,忙笑着答应。

她一开始也是决定少和惹不起的人沾边。

迅速反省了一下,刚才是她意气用事。

以后遇到他还是躲远点吧。

随着路上不断有人来问串串,一家人忙着推销食物,便很快将这件事抛在脑后,还没到医馆,推车上的串串就全部卖光。

本来还悬着一颗心的杜越和杜糖,高兴得围在杜梨身边,“姐姐,咱们卖完啦!”

是啊,虽然今天卖得晚,但只要卖完就行。

做生意不可能一直都是顺利的。

这一点,杜梨先前就预判过。

看一眼快要落山的太阳,她将推车停在何氏医馆门前。

杜老太主要是老寒腿,只能是吃药外加泡药,慢慢调理。

郎中开了几服药,吩咐用完了若有起效,再来抓药。

杜老太起初不肯花钱,在杜梨姐弟的劝说下,才不再多说。

太阳日渐西斜,杜梨从医馆出来就带着家人朝集市上去。

“时候不早了,咱们去集市买明天的食材就回去。”

“嗯。”

杜越和杜糖自然是听杜梨的安排。

集市上走一趟,无非都是一些见惯的食材,杜梨暂时还没想到开发什么新食材,便还是照前两日的数量买。

装了满满一推车的食材,三姐弟合力推着回来。刚到村口,就遇上走亲戚回来的凤仙婶娘。

远远看到杜梨姐弟几个,凤仙婶娘特意停下来等他们。

看着推车上堆满的鱼、肉和各类菜,一瞧就是生意不错的样子。

凤仙婶娘不禁也为杜梨一家高兴,“这么看来,生意不错,真好。”

“婶娘这是从哪儿回来?”

“今日我娘家舅兄女儿出嫁,去喝喜酒了呢。”

想起杜梨前些天让她打听的事,凤仙婶娘笑道:“婶娘帮你问了,三舅公家的豆腐坊,就在咱们村出去三里地的水头村。”

“婶娘已经和三叔公打过招呼,日后价格上不能压着你,你且去瞧瞧是否合意。”

杜梨的串串需要大量豆制品,去集市上买价格没多少优惠,若能找到豆腐坊直接买,量大价优,能省一点是一点。

恰好凤仙婶娘家那边有人开豆腐坊,杜梨便托她打听,没想到这么快就有消息。

“成,我明天回来顺路去瞧。”

凤仙婶娘笑道:“他若要价高,你就和婶娘说。”

杜梨谢过她,回到家已近黄昏。

一家人也没敢休息,放下东西就忙起来。

累归累,但家人同心协力,效率也快。

等将菜洗净串好,丸子做出来,天色刚好擦黑。

杜梨刚才就让杜越留了一些肉沫,打算用来做点炸藕盒犒劳一下家人。

“一定很好吃!”

杜越和杜糖早就接受自已姐姐厨艺超群的事实,一听她要做没听过的“炸藕盒”,两人都没问是什么,就眼冒星星,一个劲的夸奖。

做的东西有人吃,有人肯定,杜梨小小的虚荣心得到满足,多累都觉得值得。

藕盒并不难,肉沫也早就剁好,杜梨加入姜末、葱花、蒜末、胡椒粉、少许糖、生抽和适量盐搅拌上劲儿。

为了做藕盒,杜梨今天特意买了点精面,打入鸡蛋和清水,搅拌成浓稠的面糊备用。

这边杜越已经按照要求将莲藕去皮切成薄片。

取两片藕片,中间涂满肉馅,裹上面糊,油温六成热后下锅炸。

夹肉馅的活儿,杜越和杜糖都抢着干,杜梨便由着他们去做。

她负责下锅炸,炸至两面金黄就可以出锅。

为了保证口感酥脆,所有的藕盒炸好后,再进行第二次复炸。

八成油温就可以下锅复炸,翻一下,大约半分钟出锅。

复炸出来的藕盒金黄酥脆,面糊很好裹住了藕片的清新和肉沫的鲜美,看起来色泽金黄,香味

连坐在灶膛前看火的杜老太都忍不住说:“真香,一定很好吃。”

这在不久之前,杜老太几乎不敢想象能有这样的生活。

杜糖笑眯了眼,扬着脸道:“姐姐做的,肯定好吃。”

这骄傲的小模样,杜梨都有点不好意思。

笑着将部分藕盒装到陶碗里,道:“凤仙婶娘帮了咱们不少忙,我送些给她尝尝,你们先吃。”

“这是应该的。”杜老太笑容有些欣慰。

大孙女儿仿佛一夜之间就开窍了,杜老太为她高兴的同时,也忍不住心疼。

若梨儿的爹还在,有人护着,孩子也不会受这样的委屈。

可惜啊.....

天黑了,杜越担心路不好走,忙站起来:“ 姐姐先吃饭,我去送。”

“你带上火把给我照明吧。”

也行。

杜越从灶膛里拿出一根还没烧完的木头,就着微暗的火光,姐弟俩摸黑出门。

凤仙婶娘家就在村里,不算远,杜梨姐弟很快就送完东西回来。

一家人吃完饭,杜梨便照例给家人开小会,公布一天的收益。

虽然今天比较累,但好在都卖完了,也不亏。

两天下来,除去食材成本,杜梨手里已经有一千多文钱。

也就是说,两天能挣一两多一点。

当然,家里四个人的工钱和推车锅具的钱还没算,都在里面。

那也比先前杜老太和杜梨帮人做绣活挣的多。

照这么下去,若没有意外,一个月能挣十五两!

这样一来,下个月就可以修理漏雨的屋顶和漏风的窗户!

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