江春风被这话说得一愣。
他反应过来之后，立马道：“这是你自己的事业，得靠你自己。”
方明义没听出江春风的言下之意，还以为对方在鼓励他，点点头道：“是啊，我肯定好好干。”
这会儿来了顾客，两个人就没再说什么。
江春风忙着给人装面包还有收钱的活儿，方明义走到两小只身边，“你们叫什么名字啊？”
“叔叔，你叫什么名字？”
江昭没回答，而是反问了方明义。
“我叫方明义，方块的方，明天的明，义气的义。”方明义看着江昭，觉得有些好笑。
他这是被小丫头给调查了。
“我叫江昭，司马昭的昭。”
这个解释是前阵子江昭听胡同里老大爷说的，她不认识司马昭是什么人，但肯定是个大人物。
方明义看向江芽，对上小姑娘大大的眼睛，他觉得有种似曾相识的熟悉感。
“方叔叔好，我叫江芽，小树苗那个芽。”
江芽冲着方明义笑了。
方明义觉得这俩孩子都很乖，至少比自己的侄女们乖多了。
他蹲下身，温柔道：“叔叔给你们做好吃的，到时候让你们舅舅带着过来啊。”
“什么好吃的？”江芽有些好奇。
江昭则是打量着方明义，表情将信将疑。
这叔叔看着也不像会做菜的啊，小舅都比他好点。
“就是一些港城那边的好吃的，有饭有菜有甜品，跟你们吃的不一样。”
方明义本想把那些拗口的名称告诉俩孩子，看小丫头们懵懵懂懂的样子，他打算说得简单点。
反正到时候眼见为实，吃了就知道了。
很快就到了试菜的日子。
在吕世英的提醒下，方明义又邀请了张玉兰。
可以说是把江家所有人都带上了。
张玉兰原本不打算过去，但吕世英亲自来请，她也不好再拒绝了。
合伙做生意的事情，江春风一首没问其他家人的意见。
不过他心里己经有了初步决断，那就是婉拒方明义。
家里的钱还是应该用在刀刃上，像江芽说的，以后要开大面包店呢。
一行人浩浩荡荡到了方明义的铺子。
铺子收拾得很干净，原本就是饭店，所以格局都不用动，方明义住的地方也隔好了。
方明义系着围裙，看到张玉兰后，认真打了招呼，“张姨好。”
“哎，今天多谢你请我们吃饭。”张玉兰眼神中带着慈爱。
这个小伙子看起来文文静静的，像是认真做事的人。
江春风能交到这样的朋友，还算是有眼光。
江春风把桌子和椅子摆出来，大家都落座了。
“我闻着味道不错，应该好吃。”张玉兰跟吕世英闲聊起来。
听到这话，江昭和江芽也使劲嗅了嗅，有香香的味道，还有一点甜味。
小孩子最期待的就是甜品了。
江春风走进厨房，“有没有我能帮忙的地方？”
方明义对江春风摆手，“没事，你去坐着吧，这里我都可以，等会儿就开饭。”
江春风摸了摸鼻子，想着也许是人家的祖传秘方，他这么进来有点冒失。
方明义一个人下厨，却是有条不紊。
菜和饭一道一道端了出来，渐渐把桌子摆满了。
方明义挨个介绍，“这是滑蛋牛肉饭，旁边的是蜜汁叉烧饭，还有一个照烧鸡腿饭。”
“这三种饭大家尝一尝，给我个建议。”
江春燕帮江昭和江芽盛了半碗，看俩孩子咽口水的样子，这三种都得试一试了。
“这个鸡肉好吃啊，是照烧还是叉烧？”
方明义看着江春风，无奈道：“这是豉油鸡，你搞混了。”
吕世英夹了一筷子蒜蓉菜心，放进嘴里慢慢嚼着。
张玉兰也吃了一口，对吕世英道：“这个菜心看着没放什么调料的样子，吃进嘴里味道出乎意料。”
吕世英点了点头，“我喜欢这个。”
江春燕尝了干炒牛河，她第一次吃这个菜，一下子就被味道征服了。
这种河粉有嚼劲，炒出来更加入味。
方明义拿出餐刀，把猪扒包和菠萝包都切块，方便大家夹。
“这个猪扒好好吃！”江昭眼睛里都是星星，看向方明义，“方叔叔，你好厉害啊！”
江芽都顾不得说话，她正在认真嚼菠萝包，香香甜甜的，外皮还那么酥脆，实在是好吃。
吃得差不多，方明义对江春风道：“我要做丝袜奶茶了，你进来看看。”
江春风有些不好意思，他知道方明义还记着那天的事情呢。
张玉兰几人也不懂丝袜奶茶是什么。
方明义把电磁炉从里面拿了出来。
众人看到，都有些惊讶，电磁炉可不是常见的东西，方明义是从哪儿买来的？
江春风并不惊讶，因为这东西就是他帮方明义弄来的。
方明义这个人，吃饭不舍得吃，但是置办开店要用的东西，那可是一点都不含糊。
江春风觉得方明义是那种该省省该花花的人。
接着方明义又拿出两个铝壶，还有一个像小捞鱼网似的滤布。
他举着滤布，给众人看，“这就是我做丝袜奶茶用的滤布，因为要反复过滤茶汤，所以颜色会越来越深，远看就像是丝袜。这个每次制作完都要清洗的，绝对干净卫生。”
亲眼见到滤布，江春风才明白之前是自己见识少了，他抱了抱拳，“方师傅，这回我彻底理解了。”
只见方明义拧开暖水壶上面的塞子，把热水倒入左边的铝壶中，开电磁炉大火烧开。
这一步是保证水完全沸腾，这样冲出来的茶汤才会更有味道。
接着，他把自制的滤布架在右边的铝壶上，倒入茶粉。
等到水完全煮沸后，方明义开始了拉茶。
他的动作行云流水，粗中有细，看似很快，实则非常有节奏。
江昭不禁感叹，“我都看花眼了！”
江芽也觉得这个叔叔很厉害，她试图从空间里看到一些关于方明义的信息，却看不到。
不过她看到这家茶餐厅，以后生意会很好。
又试了几次，江芽依然看不出方明义的来历。
这会儿丝袜奶茶己经好了，方明义给每个人都倒了半杯。
他言辞恳切，“大家尝尝，还有今天的菜品，麻烦再给我提提意见。”
