面食老板眼睛瞪的像铜铃一样。
什么玩意就一百个?
还有这一招声东击西又是闹哪样?
“要这个,不要这个?”老板进一步向秦子汉确认道。
“小伙子,你没听到我刚刚说的吗,这款可是当下卖的最好的。”
“嗯,那款面饼一百个。”见秦子汉仍旧是不偏不倚,老板内心泛起阵阵涟漪。
这个小伙子对泡面面饼做出的试探,感觉像个行家!
为了一探究竟,老板继续说道:“你要的那款可是油炸泡面。”
秦子汉听声,肯定的点了点头道:“我是用来做麻辣烫的,油炸面饼对比非油炸面饼更加吸汁,更适合做麻辣烫。”
此话一出,面食老板呆愣住了。
这就是行家啊!
一般人只知道油炸面饼热量更高,根本不会注意到油炸面饼的优点。
原来他看这个小伙子年纪轻轻的,先入为主的以为是个五谷不分的青年,但现在看来并不是。
“而且你这个非油炸面饼里面加了防腐剂,虽然很微量,但未必有我买的这款油炸方便面健康。”
话音刚落,一旁的挑选的顾客立刻跑开了。
“哥!哥!对不住,您别说了。”老板连忙制止道。
他明白,自已这会儿是遇到硬茬了,竟然连这么少量的防腐剂都能闻得出来。
“啊,抱一丝,那麻烦帮我把一百份面饼好好打包一下吧。”
秦子汉在一开始就看出了这款泡面面饼是非油炸面饼了,就是因为这样他才要拿起来闻一闻。
因为非油炸面饼对比油炸面饼的保存时间要短一些;所以一般就算添加防腐剂,也只会在非油炸面饼中添加。
尽管非常少量,但凭借着敏锐的食材感知,秦子汉嗅到了防腐剂的味道。
在他看来,那种类似松节油的气味?非常明显。
但因为防腐剂的剂量非常轻微,对人影响并不大,所以考虑到这家店也并不是什么祸害人的黑心店,秦子汉本来是不打算揭短的。
毕竟断人财路犹如弑人父母嘛,但实在是因为这个老板太磨叽了,他才把这话放到台面上来,让老板明白自已并不是什么小白的。
“哥,你可别出去乱说,我这个价格都是按照人工和成本正常定的,质量也经得起推敲的。”
“是,我承认最便宜的这些面饼都是昨天卖剩下的,但我保证都是好的。”
老板也是知道逃不过秦子汉的法眼,明明白白的全部说了出来。
“没事,我明白。”
面食老板的价格的确没有乱定,毕竟防腐剂也是成本呀,而且那款非油炸面饼的质地确实是可以的。
并且自已买的这款油炸面饼也非常不错,色泽非常均匀,面条的纹路都是有规律的。
并且秦子汉还按压过了,这款面饼质地非常紧实,这表面制作过程中该有的加工处理也没有少,这样的面饼会更加的有弹性。
“泡面炸制用的棕榈油不错,帮我包好一些,我怕路上磕坏了。”
秦子汉明白,油炸泡面不健康,其实主要还是因为某些商家缩减成本,用含有反式脂肪酸的油脂炸制面饼,像这种高品质的棕榈油炸制的,完全可以放心吃。
“好嘞!”
连棕榈油的质量都闻出来了,面食老板也是真服了,这人莫不是古希腊掌管面饼的神吧?
看着秦子汉远去的背影,老板不断的摇头感到不可思议。
说实话,他的工艺一直都是很好的,只是能够发现他工艺好的人这还是第一个。
正是这种金子被发现,努力被认可的感觉,让面食老板对这个小伙子颇为喜欢。
其实在秦子汉看来,这一切都非常的简单,因为老板的确是新鲜炸制的,所以油香味很好辨认,几乎不用费什么力气。
……
另外一边,大别墅内。
“向总,您点的天氺麻辣烫,厨房已经给您做好了!”
楼下的一番话,直接将向佑从睡梦中给扯了出来。
他睡眼朦胧的起身,嘴里还轻声叨叨着“天…氺…麻…辣…烫”。
“是天氺麻辣烫!”向佑猛的惊醒过来,什么都不管的直冲餐桌。
房间外的保姆,见向佑出房间了,便第一时间进房间清洁整理。
“向总怎么流这么多口水?是不是上火了?”
保姆内心有些嫌弃的用食指和大拇指,像夹娃娃一样拎起湿了半边的枕头,另一只手还不忘捂住鼻子。
而对这一切毫不知情的向佑,此刻正翘首以盼那份心心念念的天氺麻辣烫呢。
“看着倒是像那么回事!”
“就是这个香味,好像又有点不一样。”
向佑长叹了一口气,与其说是香味不一样,倒不如说是香味闻着不及昨日那份天氺麻辣烫的一半香。
不过,一晚上的思念,已经让向佑片刻都等不了了。
随着向佑夹起一筷子土豆片送到嘴里。
轻轻一抿,土豆就完全化掉了。
“哎——”
如果说他没有吃过昨天的那份天氺麻辣烫,兴许会觉得这个味道非常新鲜,甚是不错。
但已经吃过那份正宗的天氺麻辣烫之后……
“这个天水麻辣烫不正宗!一点也不正宗!”
向佑一下子就来起床气了。
本来自已在梦里吃正宗天氺麻辣烫吃的正欢呢,硬是给他喊醒了,吃这么个山寨冒牌玩意!
厨房内,听到向佑话的三个厨师直接麻了。
其中,作为厨师长的他,当然知道向总嘴刁了,一般的东西肯定含糊不了他的,为此他专门托人脉请教了天氺本地的厨师。
全场制作他都是按照那个厨师一比一复刻制作的,应该没道理不正宗的。
“你们说向总这是怎么了?”
几人小声的耳旁嘀咕道。
“怎么会突然要吃麻辣烫呢,而且还在早上吃。”
“不道呀,向总以前不是最讨厌在早上吃辛辣的东西了吗?”
……
买完所有用得上的食材后,秦子汉站在农贸批发市场门口一下子有些难绷。
这么多东西,电瓶车根本运不走呀!
就连运到门口,都是自已小推车分成三趟才弄下来的。
“没办法了,只能这么办了!”
……
……