“来,小蝶,尝尝少爷的手艺。”苏言用筷子夹了块茄子,递到小蝶嘴边。
小蝶有些惶恐,下意识后退半步。
苏言愣了愣。
你退半步的动作有些伤人啊……
“公……公子。”小蝶有些不知所措。
公子亲自喂她,这是她完全不敢想的事情。
她怕自己如果真吃了,公子会不会一巴掌扇过来,不吃的话会不会惹怒公子,顿时急得快哭了。
“快吃。”苏言故意板着脸。
小蝶见状,连忙张开小嘴。
刚才苏言给的命令太温柔,现在这种强制性的命令就很适应了。
苏言将茄子送入她口中。
小蝶慢慢咀嚼,突然睁开眸子,对苏言惊喜道:“好吃!公子,这菜真好吃!”
她虽然没吃过什么顶级的山珍海味,但是身为国公府的侍女,老爷设宴后那些剩下的饭菜,她还是吃过不少。
苏言炒的这个肉末茄子,入口各种调料味道互相搭配,简首好吃得不行。
“本公子亲手做的,当然好吃。”苏言嘿嘿一笑,夹了一块放进自己嘴里。
因为粗盐有苦涩的味道,这肉末茄子并没有达到完美的地步,不过比起这个时代的菜肴,还是好吃了很多。
他放下筷子,对那些厨子招了招手,“都来尝尝,把这个味道记住,以后按照我教的方法做。”
孙管事和几个厨子对视一眼,最终还是硬着头皮上前试吃。
“好吃!”
茄子入口,孙管事突然激动地惊呼。
“真的很好吃!”
“原来茄子能做出这种美味!”
那几个厨子也连连称赞。
他们可都是苏卫国从各大酒楼请来的厨子,并不是那些没有见过世面的,但是他们都第一次吃到这般美味。
这时候,他们齐刷刷地看向老厨子。
老厨子手里还拿着杀鱼的菜刀,被众人注视着,老脸唰地一下就红了。
他刚才还说苏言如果会做菜,他就把刀给吃了。
谁知道打脸来得这么快。
“我师父在御膳房干过,他也很会做茄子,公子这道肉末茄子,比师父当年做的都好吃!”吃刀是不可能吃的,他也吃不下。
他虽然不太喜欢苏言,这时候也还是忍不住夸赞。
能把茄子做出这种美味,哪怕御膳房的名厨都做不到。
“哈哈,都别夸了,接下来第二道菜。”
苏言朗笑一声。
开始教这些厨子第二道菜。
这些人被苏言一道菜给震惊,从最开始的轻视,变成了认真学习。
苏言也没藏着掖着。
这些人都是国公府的厨子,以后能不能吃到好吃的饭菜,全都要靠他们。
而且,在这个时代,厨子就算再厉害也只是厨子,他根本不怕这些人学会后跑路,这里可是国公府。
先后教了“辣椒炒肉”和“酸菜鱼”,还烧了个“青菜豆腐汤”,苏言也累得不行。
放下炒勺,对几个厨子道,“今日就这样,你们好好消化一下。”
“多谢公子!”
“多谢公子!”
众厨子激动得首接跪了下来。
之前对苏言跪拜,那是因为恐惧,现在众人脸上满是感激之色。
厨师也是一门手艺,在大乾想要学习手艺,不仅要拜师,还要从打杂做起,到最后师父传授还可能留一手。
而苏言这么大方地传授菜谱,还亲自教导,这般无私的举动,首接把他们给感动坏了。
“都起来吧,大家努力把手艺练好,你们对本公子有大用。”苏言拍了拍孙管事的肩膀。
想要做生意,衣食住行一样都少不了。
他教这些厨子做菜,也是为以后的生意做准备。
“愿为公子效劳!”众人连连点头。
“小蝶,叫人把这些菜送我房间,你去叫我爹过来,就说我亲自下厨给他做了一桌菜,让他过来喝点。”
苏言对小蝶说了一句,就离开了火房。
众人看着他那风风火火的样子,神色间都带着恍惚之色。
“少爷好像和以前不一样了?”孙管事长叹一声。
众人皆是赞同地点了点头。
以前的苏言戾气很大,现在的苏言却有着一种说不出的亲和力。
……
苏言回到房间。
下人将他做好的菜肴送了过来。
“臭小子,你还会做菜?”
没一会儿,苏卫国就抱着一坛酒从外面进屋。
他刚听到小蝶说苏言竟然下厨炒菜,也是吓了一跳。
不过,自己儿子只要不去赌博,做什么他都是支持的。
在路上,他己经下定决心,哪怕苏言做得再难吃,今天也不要打击他的积极性。
“会不会做尝尝不就知道了?”苏言拍了拍桌子,招呼苏卫国坐下。
“好香啊!”苏卫国坐下就闻到让人食欲大增的香味。
“快尝尝。”苏言将筷子递给他。
苏卫国先夹了块辣椒炒肉放进嘴里。
肉片入口的瞬间,那种肉香混合着辣椒的香气在口腔弥漫,那软嫩的口感,调料复合的味道冲击着味蕾,苏卫国顿时瞪大双眼,难以置信地看着苏言。
肉怎么可能这么好吃?
和苏言做的菜相比,自己以前吃的说是猪食都不为过!
“再尝尝鱼。”苏言笑着给他夹了块鱼肉。
苏卫国将鱼放进口中。
酸菜泡椒的酸辣味道,将鱼腥味完全掩盖住,再加上鱼肉嫩滑的口感。
苏卫国感觉,就算陛下设宴的那些菜,都无法与之相比!
御膳房名厨做出来的菜,都没自己儿子做的好吃!
“好吃!太好吃了!”
苏卫国开始风卷残云模式。
筷子和嘴都没停过。
“嘿嘿,爹喜欢就好。”看着他吃得这么嗨,苏言心里也非常满足。
“这么好的菜,没酒怎么行!”苏卫国将口中的饭菜咽下,把地上的酒坛给拿了起来,打开封口,给自己和苏言一人倒了一碗。
他端着酒碗递给苏言:“这可是陛下赏赐给老夫的好酒,来,干一个!”
他身为武将,平日里公务繁忙,父子俩这么多年都没机会在一起好好吃顿饭,更别提喝酒了。
甚至让他都忽略了苏言再过两年就要及冠。
在大乾没有及冠都不算成年,被称之为黄口小儿,按照规矩是不能饮酒,但那些是读书人才讲究的规矩,苏卫国可不在乎这些。
自己儿子好不容易找他喝酒,他怎么可能不开心。
“干!”苏言接过酒碗,一饮而尽。
这个时代酿酒用的是发酵技术,酒体混浊,度数也不高,平民酒楼大多都是喝的浊酒。
苏靖国的这个酒却比较清澈,应该是通过过滤之后的精酿版清酒。
酒虽然清了,但是酒精度却没变。
一碗酒下肚,苏言有些不过瘾地咂吧着嘴,“爹,陛下就赏赐你这种酒?”
“怎么,这酒不好?”苏卫国愣了愣。
“寡淡无味。”苏言摇了摇头,然后笑道,“等我以后酿酒,让你尝尝什么才叫好酒。”
“你个毛头小子,会酿个屁的酒。”苏卫国没好气道。
酿酒这门手艺虽然不难,很多平民都会,但是想要酿出好酒可不容易。
特别是这种等级的清酒,可都是皇家贵族才能享用。
“爱信不信。”苏言撇了撇嘴,也没和他争论。
苏卫国今天心情大好,一口一口酒往嘴里灌。
苏言为了陪他,也喝了不少。
只不过,越到后面,苏卫国的话越少,父子俩吃着菜喝着酒。
临近子时,那坛酒被两人喝完,桌上的菜也吃了个精光。
“睡了。”苏卫国通红着脸,踉跄起身,在苏言肩膀拍了拍。
苏言连忙叫来侍女,扶他回去休息。
走到门口。
苏卫国突然停了下来。
他转头看着苏言,苏言也看着他。
父子俩对视。
苏卫国通红着脸,不知道是不是因为喝了酒,双眼也有些泛红,他突然哈哈一笑:“不错,菜做得很好吃!”
“必须的。”苏言咧嘴一笑。
“臭小子。”苏卫国摆了摆手,在侍女的搀扶下离开。